Chè là một loại nước uống phổ biến trên thế giới, uống chè không những là một nét văn hóa lâu đời mà nhiều công trình khoa học còn chứng minh chè có tác dụng trong việc phòng và chữa nhiều loại bệnh khác nhau nhờ sự có mặt của những hợp chất có hoạt tính sinh học cao với hàm lượng khá lớn trong chè.

Những năm qua, tỉnh Ninh Bình đã quan tâm lãnh đạo, chỉ đạo thực hiện nhiều giải pháp thúc đẩy hoạt động nghiên cứu, ứng dụng khoa học và công nghệ vào sản xuất và đời sống. Qua đó, góp phần tích cực chuyển dịch cơ cấu, đổi mới mô hình tăng trưởng, nâng cao năng suất, chất lượng, hiệu quả và sức cạnh tranh của nền kinh tế.

Tích cực chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi, xây dựng và nhân rộng các mô hình cho năng suất, giá trị là những giải pháp đã và đang được huyện Yên Khánh đẩy mạnh. Từ đó, hình thành các vùng sản xuất chuyên canh tập trung, góp phần tăng thu nhập, ổn định cuộc sống cho người dân.

Từ ngày 18 đến 20 tháng 10 năm 2024, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam đã tổ chức Hội thảo “Nghiên cứu ứng dụng khoa học và công nghệ hạt nhân trong y tế” tại Hà Nội. Sự kiện này thu hút sự quan tâm của khoảng 150 đại biểu, bao gồm đại diện các bộ ngành, tổ chức và cơ quan liên quan, cùng với các nhà khoa học đến từ Nga, Belarus, và Viện Liên hiệp Nghiên cứu hạt nhân Dubna (JINR).

Trường Đại học Kiên Giang vừa tổ chức vòng chung kết cuộc thi “Ý tưởng Khởi nghiệp Đổi mới Sáng tạo KGU Startup lần V năm 2024” với sự tham gia của nhiều dự án sáng tạo và tiềm năng. Cuộc thi nhằm khơi dậy tinh thần khởi nghiệp trong sinh viên, giúp các bạn áp dụng kiến thức vào thực tế để giải quyết những vấn đề xã hội và kinh tế, đồng thời phát hiện và ươm tạo những ý tưởng có tính khả thi cao.

Bưởi là loại cây ăn quả, được trồng phổ biến, đặc biệt ở vùng Đồng bằng Sông Cửu Long. Một trong những vấn đề gặp phải khi tiêu thụ bưởi là tỷ lệ phần ăn được (thịt quả) rất thấp. Đây là đặc điểm chung của các loại cây có múi do có lớp vỏ dày, dẫn đến lượng phụ phẩm chiếm hơn 50%. Hiện nay, trong quá trình sản xuất, một lượng lớn vỏ quả bị vứt bỏ hoặc ủ phân hữu cơ vi sinh. Điều này thực sự hết sức lãng phí vì vỏ của các loại quả có múi chứa một lượng lớn tinh dầu cũng như naringin. Chẳng hạn, hàm lượng tinh dầu chiếm khoảng 0,4-1% khối lượng vỏ bưởi. Tinh dầu trong vỏ của các loại quả có múi chứa một hỗn hợp các chất thơm dễ bay hơi và có giá trị kinh tế cao. Trong đó, hợp chất hữu D-limonene là thành phần chủ yếu, chiếm tỷ lệ cao nhất, được ứng dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp mỹ phẩm, thực phẩm, hương liệu, và dược phẩm để tạo hương thơm. D-limonene còn có tác dụng chống ô xy hóa, tăng cường sự thẩm thấu của các sản phẩm dưỡng da. Bên cạnh đó, Naringin được tìm thấy trong vỏ bưởi, chanh, hạt quýt, thuộc nhóm flavonoid, có khả năng chống oxy hoá, ngừa xơ cứng động mạch, gián tiếp chống cao huyết áp và tai biến mạch máu não.

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng nghiêm trọng, vấn đề phát thải khí nhà kính, đặc biệt là khí mê-tan, đã thu hút sự chú ý của các quốc gia trên toàn thế giới. Việt Nam, với cam kết quốc tế, đã đặt mục tiêu giảm ít nhất 30% tổng lượng phát thải khí mê-tan vào năm 2030 so với mức năm 2020. Để đạt được mục tiêu này, nhiều doanh nghiệp và địa phương đã áp dụng các giải pháp công nghệ sinh học vào nông nghiệp sạch nhằm giảm thiểu phát thải khí mê-tan và bảo vệ môi trường.

Từ giữa năm 2018, Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp liên hợp quốc (FAO), đã có thông báo về loài sâu keo mùa thu có nguồn gốc từ những vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới châu Mỹ có tên tiếng anh là Fall Armyworm (viết tắt là FAW), tên khoa học là Spodoptera frugiperda J.E. Smith, thuộc Bộ cánh vảy (Lepidoptera), Họ ngài đêm (Noctuidea) đang lây lan nhanh, đã xâm nhập vào nhiều quốc gia trên thế giới.

Theo y học cổ truyền, Ba kích là vị thuốc có tác dụng bổ trí não, trợ dương, ích tinh, và mạnh gân cốt, thường được dùng để chữa các bệnh liên quan đến sức khỏe tình dục, mệt mỏi ở người già và các vấn đề về giấc ngủ. Đặc biệt, Ba kích không có tác dụng kích dục và không gây độc. Gần đây, nhiều nghiên cứu đã khám phá các công dụng mới của Ba kích như giảm stress và chống trầm cảm.

Vùng núi phía Bắc Việt Nam chủ yếu sản xuất nông nghiệp thông qua kinh tế hộ và trang trại, với hơn 90% sản phẩm nông nghiệp do hộ nông dân và trang trại cung cấp. Điều này đòi hỏi cần có các chính sách khuyến khích tích tụ đất đai, mở rộng quy mô sản xuất và nâng cao năng lực quản trị cho người nông dân. Bên cạnh đó, việc tái cơ cấu nông nghiệp và tổ chức sản xuất theo chuỗi liên kết để đảm bảo chất lượng và đáp ứng nhu cầu thị trường là yêu cầu cấp bách. Tuy nhiên, sản xuất manh mún và liên kết lỏng lẻo giữa nông dân, trang trại và doanh nghiệp vẫn còn phổ biến, khiến đầu ra sản phẩm không ổn định.