Tên đề tài, dự án | Xây dựng Nhãn hiệu chứng nhận “Thịt lợn đen thành phố Hà Giang” cho sản phẩm thịt lợn đen của thành phố Hà Giang, tỉnh Hà Giang |
---|---|
Lĩnh vực | Khoa học nông nghiệp |
Mã số | . |
Tổ chức chủ trì | Phòng Kinh tế thành phố Hà Giang |
Chủ nhiệm | CN. Nguyễn Thị Út |
Năm bắt đầu | 2018 |
Năm kết thúc | 2020 |
Kinh phí | 521.000.000 đ |
Nội dung | - Xây dựng bộ hồ sơ đủ cơ sở khoa học và thực tiễn đăng ký NHCN “Thịt lợn đen thành phố Hà Giang” dùng cho các sản phẩm thịt lợn đen của TP Hà Giang; - Xây dựng mô hình tổ chức quản lý và khai thác NHCN “Thịt lợn đen thành phố Hà Giang” dùng cho các sản phẩm thịt lợn đen của TP Hà Giang; - Xây dựng hệ thống công cụ quản lý chất lượng sản phẩm, quản lý và khai thác NHCN “Thịt lợn đen thành phố Hà Giang”: Mẫu nhãn hiệu và nhãn mác; Quy chế quản lý sử dụng NHCN, Quy trình cấp và thu hồi quyền sử dụng NHCN; Quy định kỹ thuật sản xuất thịt lợn đen (chăn nuôi, giết mổ, đóng gói); Các phương tiện quảng bá sản phẩm (bao bì, tờ rơi, poster, biển hiệu, ...); Hệ thống truy xuất sản phẩm Qr-code - Hoàn thiện hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi lợn đen và quy trình giết mổ, đóng gói thịt lợn đen. - Xây dựng mô hình liên kết chuỗi giá trị lợn đen thành phố Hà Giang (người chăn nuôi - cơ sở giết mổ - cửa hàng thực phẩm sạch) - Góp phần duy trì và nâng cao danh tiếng sản phẩm thịt lợn đen, xóa đói giảm nghèo, phát triển kinh tế - xã hội và xây dựng nông thôn mới tại địa phương. |
Mục tiêu | Phát triển chăn nuôi lợn đen của TP Hà Giang một cách bền vững thông |
Sản phẩm dự kiến | . |
Trạng thái | Đã kết thúc |
Đang tải thống kê...