Tên đề tài, dự ánNghiên cứu hoàn thiện quy trình công nghệ chế biến một số sản phẩm từ Giảo cổ lam, Ấu tẩu của Hà Giang
Lĩnh vựcKhoa học nông nghiệp
Mã sốĐTKH.HG-01/17
Tổ chức chủ trìViện hóa học các hợp chất thiên nhiên
Chủ nhiệmKS. Lê Xuân Duy
Năm bắt đầu 2017
Năm kết thúc2019
Kinh phí0 đ
Nội dung

- Khảo sát nguyên liệu Giảo cổ lam, Ấu tẩu trên địa bàn tỉnh Hà Giang.
- Xây dựng công nghệ chế biến Giảo cổ lam và Ấu tẩu bao gồm:
+ Xây dựng quy trình sơ chế chế biến Giảo cổ lam
+Xây dựng quy trình và sản xuất thử nghiệm chế biến Trà giảo cổ lam và viên uống TPCN giảo cổ lam
+ Xây dựng quy trình chế biến Ấu tẩu nhằm giảm hàm lượng alkaloit và khử loại aconitine về ngưỡng an toàn cho sử dụng
+ Xây dựng quy trình và sản xuất thử nghiệm chế biến kem xoa bóp Ấu tẩu và bột dinh dưỡng ấu tẩu.
- Thiết kế, lắp đặt bổ sung tại xưởng chế biến dược liệu khu công nghệ cao Quản Bạ, Hà giang 01 tủ sấy tĩnh dung tích 3700 lít, 40 khay sấy và 02 thiết bị chứa dung môi dung tích 1000 lít/cái.
- Xây dựng tài liệu hướng dẫn, đào tạo cán bộ và chuyển giao công nghệ
- Bước đầu tính toán hiệu quả kinh tế và để xuất giải pháp thương mại hóa các sản phẩm của đề tài
 

Mục tiêu

Trong dự án này, để bám sát với nội dung hợp đồng giao nhiệm vụ của Sở khoa học và công nghệ Hà Giang. Chúng tôi đặt ra các mục tiêu của dự án như sau:
- Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất: Trà Giảo cổ lam, TPCN giảo cổ lam, bột dinh dưỡng ấu tẩu, kem xoa bóp ấu tẩu và phân tích đánh giá một số chỉ tiêu chất lượng đối với các sản phẩm của đề tài. Xây dựng công nghệ chiết xuất thu các sản phẩm cao chiết quy mô 50 – 100kg nguyên liệu/mẻ, từ đó tiến hành bào chế tạo các sản phẩm của đề tài.
- Sản xuất thử tại khu công nghệ cao xã Quyết Tiến, Quản Bạ, Hà Giang; đào tạo và chuyển giao công nghệ sản xuất cho đơn vị tiếp nhận công nghệ là trung tâm thông tin và chuyển giao công nghệ mới Hà Giang
- Hoàn thiện quy trình sản xuất và đề xuất phương án thương mại hóa sản phẩm
- Tính toán sơ bộ hiệu quả kinh tế cho sản xuất

Sản phẩm dự kiến

.

Trạng thái Đã kết thúc
Lịch công tác sokhcnhagiang mail dacsanhagiang sti.vista.gov thuvienkhoahochg video photo

Đang tải thống kê...