Mẫu mật ong bạc hà - Hà Giang lấy tại các điểm thu mật khác nhau của 4 huyện cao nguyên đá Hà Giang gồm Đồng Văn, Mèo Vạc, Yên Minh và Quản Bạ vào tháng 12 năm 2016 và 2017. Mẫu được bảo quản lạnh cho tới khi phân tích, đánh giá chất lượng. Các mẫu phân tích được đánh dấu, ký hiệu mẫu từ M1 đến 130. Xác định chính xác các chỉ tiêu chất lượng nguồn mật đang được sản xuất thực tế tại vùng cao nguyên đá Đổng Văn. Từ đó làm cơ sở đê xây dựng công nghệ và đánh giá chất lượng mật sau khi hạ thủy phân.

- Các cơ sở sản xuất cần tập trung nguồn lực, đầu tư phát triển mở rộng quy mộ đàn, năng suất và sản lượng mật: phấn đấu đến năm 2020 tổng đàn ong của 4 huyện phấn đấu đạt 45.000 đàn; năng suất mặt bình quân 7,0 lít/đàn; sản lượng mật toàn huyện đạt 315.000 lít.

- Các HTX cẩn đầu tư máy móc, đổi mới công nghệ sản xuất mới lồng thời mở rộng quy mô sản xuất để nâng cao chất lượng cũng như đa dạng hóa sản phẩm. Như vậy mới nâng cao được giá trị từ nghề nuôi ong.

- Cần đẩy mạnh công tác chuyển giao tiến bộ kỹ thuật cho người dân; củng cố và phát huy hiệu quả hoạt động Hội SX&KD mật ong cao nguyên đá

.