Tên đề tài, dự ánỨng dụng chế biến thiết bị chế bị hiện đại nhằm nâng cao năng lực chế biến chè có chất lượng cao của vùng Tiên Nguyên Quang Bình
Lĩnh vựcKhoa học nông nghiệp
Mã sốKC-HG-23(05)
Tổ chức chủ trìViện Nghiên cứu chè Việt Nam
Chủ nhiệmTS Đỗ Văn Ngọc
Năm bắt đầu 2005
Năm kết thúc2006
Kinh phí1.963.500.000 đ
Nội dung

1. ĐIều tra thu thập số liệu đánh giá thực trạng sản xuất chè tại Tiên Nguyên - Quảng Bình Hà Giang

2. Tập huấn kỹ thuật sản xuất nguyên liệu và chế biến chè 

3. Xây dựng mô hình sản xuất chè hoàn toàn sử dụng điện năng có hiệu quả ở Tiên Nguyên

4. Đánh giá sơ kết, Tổng kết nghiệm thu đề tài 

Mục tiêu

Sử dụng nguồn năng lượng điện sẵn có từ những vùng có lợi thế về thuỷ điện nhỏ thay thế cho than củi truyền thống để chế biến ra các mặt hàng chè shan chất lượng cao, sản phẩm sạch an toàn và góp phần khai thác tốt tiềm năng chè shan, đồng thời bảo vệ môi trường sinh thái rừng

Sản phẩm dự kiến

- Báo cáo đánh giá hiện trạng.

- Dây truyền thiết bị mới để tạo ra sản phẩm chè có chất lượng cao

- Có thêm 2 loại sản phẩm mới, góp phần nâng cao chất lượng chè và tạo sự đa dạng hoá sản phẩm chè tại Tiên Nguyên- Quang Bình– Hà Giang - Quy trình chế biến chè mới

- Các tiêu chuẩn chất lượng chè làm cơ sở xây dựng thương hiệu chè mới

Trạng thái Đã kết thúc
Lịch công tác sokhcnhagiang mail dacsanhagiang sti.vista.gov thuvienkhoahochg video photo

Đang tải thống kê...